台湾のからすみを味見させてもらいました。
おばさんがからすみを火で少しあぶった物を少し
貰いました。
実を言うとからすみを食べたのはこの時が初めてでした。
前から食べたいと思っていましたが、
値段も高いしなかなか食べる機会が無くて・・・。
それで今回試食でやっと食べる事が出来たのです。


爪楊枝の先に少しあるのがからすみです。
たらこの様な味ですが、たらよこよりは味わい深い味で
おいしかった。
お土産に買おうかな〜っと思ったけど、要冷蔵の商品なので
やめました。